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芒果速冻机
芒果保鲜比较困难,保鲜时间很有限,非常容易腐烂变质,那么为了延长芒果的保鲜期,可以选择: 速冻芒果速冻库保鲜: 选择果形完整、成熟度80%左右的芒果果实,削除果柄及萼片;再进行放入水池中冲洗好,把表面的水分晾干后先放入-25℃的芒果速冻库进行速冻,直接待芒果果实的中心温度达到-15℃后进行包装。
经过芒果速冻库速冻芒果包装好后放入芒果冷藏库贮藏。芒果速冻库贮藏条件温度为-18℃,可以冷藏贮藏12~18个月。而速冻后在芒果速冻库贮藏的芒果出库后在5℃~10℃下慢慢解冻80~90分钟后,芒果的品质是的,而且可以保持非常好的口感! 气调保鲜冷库贮藏芒果,主要是抑制芒果果实的呼吸,延缓芒果果实的成熟衰老;和抑制微生物的活动。新鲜芒果果实没有经过芒果速冻库速冻,在-1℃的低温保鲜冷库贮藏的可以贮藏30天左右,贮藏后的草莓品质也是非常好的。芒果低温保鲜冷库贮藏温度不宜低于-3℃,不然贮藏3.4天左右就有冻害的现象
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